2010/12/06 :: 下仁田ねぎ
先週の土曜日、トラックの頃の仲間の
小金沢のおじさんと、まーちゃんと
ウチのカズと４人で久々の昼宴会行って来ました。

ここんとこうちのダーが体調不良で土曜日も
お仕事お休みしてたんだけど、
大丈夫そうだったのでお留守番させてオイラはお出かけ（笑）

焼肉屋さんでガツガツと肉焼いて
バクバクと食って、くっちゃべって遊んできた(*´∇`)ﾉ
ん〜・・・ストレス発散！+｡:.ﾟヽ(*´∀)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

で、久々に小金沢のおっさんから
この時期の群馬の名産、
下仁田ネギを頂いて来ました。

下仁田ネギっていうと、みんな鍋の具材って印象でしょ？

ぶっとくて甘味が強くてそりゃ鍋に入れたらうまいわね。

でも、
ネギ生産してるおっちゃんのおススメの食べ方は
「ネギ丸焼き」

!!$img1!!

・・・これね、失敗して焦がしちゃった訳じゃないのよ(´ﾟДﾟ｀;)
周りが真っ黒になるまでグリルで焼くのさ。

んで、一番外側の炭になっちゃった皮をむくの。
!!$img2!!

で、中の焦げてないとこだけを、焼肉のタレにつけて
はむはむ食べる・・・！

この食べ方、おっちゃんから教わって
すっかり虜になっちまいました( *´艸`)

すんごく甘くて美味しいさ！

でも、普通は
!!$img1!!
これ見たら
「やばいんじゃね？」って思うよねぇ・・・
へへへ( *´艸`)

まぁ極太の下仁田ネギだから成せる技なんでしょうなぁ
普通のネギでこれやったら、食うとこなくなるし・・・

機会があったらお試しくださいませ。